Unser Konzept wurde von einer Familie mit einer Leidenschaft für Nachhaltigkeit, Design – und natürlich – wirklich guten Kaffee entwickelt. Wir möchten eine Inspiration für einen umweltfreundlicheren Lebensstil mit einfachen, aber bahnbrechenden Innovationen sein.
17. Februar 2017
Sjöstrand Coffee startete 2012 mit der Vision, Kapselkaffee zur täglichen Routine zu machen – ohne schlechtes Gewissen gegenüber der Umwelt. Dies führte zur Zusammenarbeit mit dem Unternehmen, das die erste biologisch abbaubare Kapsel der Welt entwickelt hat.
Es gibt viele Aspekte der Nachhaltigkeit, einer davon ist, dass wir Produkte nach kurzer Zeit wegwerfen, einfach weil sie uns nicht mehr gefallen. Das hat uns dazu veranlasst, auch auf ein dauerhaftes Design zu setzen, das den Test der Zeit übersteht. Und was könnte zeitloser sein als eine klassische Espressomaschine aus Edelstahl?
Wir sind weit davon entfernt, perfekt zu sein, aber wir arbeiten ständig daran, uns zu verbessern. Bei Sjöstrand kompensieren wir den Kohlenstoff aus unserem Transport, indem wir Bäume pflanzen. In einem weiteren Schritt nach vorn arbeiten wir auch an der Entwicklung einer Kapsel, die sich in einem Haushaltskomposter zersetzt. Die Menschen werden nicht aufhören zu konsumieren, deshalb ist es wichtig, mehr klimafreundliche Produkte zu entwickeln, um die weniger umweltfreundlichen zu ersetzen.
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