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Sjostrand Coffee German

Unser Konzept wurde von einer Familie mit einer Leidenschaft für Nachhaltigkeit, Design – und natürlich – wirklich guten Kaffee entwickelt. Wir möchten eine Inspiration für einen umweltfreundlicheren Lebensstil mit einfachen, aber bahnbrechenden Innovationen sein.

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Espresso Martini

Ein kultiger Kaffee-Cocktail, der dem Anlass einen Hauch von Eleganz verleiht. Der einzige Nachteil ist, dass es schwierig ist, diesen Drink ohne Alkohol zuzubereiten. Eine gängige Alternative ist, die Spirituosen durch 3 cl Kondensmilch zu ersetzen, um einen Mocktail zu kreieren, der eine eigene, cremigere Version des Espresso Martinis ergibt.

Espresso Martini


Zutaten (1 Portion)

3 cl Wodka  

3 cl Kaffeelikör (gekauft oder selbst gemacht)  

1 Kapsel Sjöstrand Espresso N°1  

1 Esslöffel Kakaopulver zum Garnieren (optional)  

Eis, genug um den Shaker zu füllen

Für die Zubereitung

1 Cocktailglas   

1 Tasse (zum Aufbrühen des Espressos)  

1 Shaker  

2 kleine flache Teller (zum Verzieren des Randes)

Anleitung

Schritt 1. Eis bereitstellen 

Schritt 2. Eine Tasse Espresso aufbrühen und abkühlen lassen.  

Schritt 3. Während der Kaffee abkühlt, einen Teelöffel Kaffee auf einen Teller gießen und Kakaopulver (breit genug, um den Rand des Cocktailglases zu bedecken) auf einen anderen Teller streuen. Den Rand des Glases zuerst in den Kaffee eintauchen und dann auf den Teller mit dem Kakaopulver. Um sicherzugehen, dass die Spitze des Glases bedeckt ist, halte es knapp über die Oberfläche des zweiten Tellers, aber noch in den Kakao.   

Schritt 4. Shaker mit Eis befüllen. Wodka, den Kaffeelikör und den Rest des abgekühlten Kaffees hineingießen. Deckel aufsetzen und kräftig schütteln.  

Schritt 5. Deckel mit dem Sieb wieder aufsetzen und ins Cocktailglas gießen.  

Schritt 6. Sofort servieren und kühl genießen.  

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