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Sjostrand Coffee German

Unser Konzept wurde von einer Familie mit einer Leidenschaft für Nachhaltigkeit, Design – und natürlich – wirklich guten Kaffee entwickelt. Wir möchten eine Inspiration für einen umweltfreundlicheren Lebensstil mit einfachen, aber bahnbrechenden Innovationen sein.

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Kaffee-Eis

Es gibt Eis für Kinderpartys und es gibt Eis für Erwachsene. Dies ist die erwachsene Version für alle Deep-L-Liebhaber, die die Idee, dass der Kaffeegeschmack nur für Getränke bestimmt ist, für Unsinn halten. Wir alle wissen: Wenn man aus Milch Eis machen kann, gibt es keinen besseren Geschmackspartner als Kaffee.   


Zutaten (4 Portionen)

1 Kapsel Sjöstrand Espresso N°4  

220 g kondensierte Kokosnussmilch  

2,5 dl Sahne nach Wahl  

Schokoladensoße (optional)  

Für die Zubereitung

1 Schneebesen (elektrisch oder ein manuell)  

1 Tasse 

2 Schüsseln  

1 Spatel  

1 gefriersicherer Behälter  

1 Eisportionierer

Anleitung

Schritt 1. Eine Tasse Espresso aufbrühen. Abkühlen lassen.  

Schritt 2. In einer kleinen Schüssel die Sahne gut verquirlen, bis sie fest ist und keine butterartige Konsistenz hat.  

Schritt 3. Kondensmilch in die andere Schüssel gießen. Den Espresso hinzugeben. Alles bei mittlerer Geschwindigkeit verquirlen.  

Schritt 4. Schlagsahne vorsichtig mit dem Spatel heben unter die Kaffee-Kondensmilch-Mischung platzieren.  

Schritt 5. Mischung in einem gefriersicheren Behälter genießen und über Nacht oder mindestens 8 Stunden einfrieren.  

Schritt 6. Kuchen löffeln und mit Schokoladensauce dekorieren. Kalt servieren.  

Schritt 7. Weg von den Kindern und genießen!

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